一直都不善長烹調肉類料理,通常都到市場直接買店家做好的滷牛肉、油蔥雞、醉雞,總覺得要處理肉真是麻煩,也有可能上了年紀為了健康著想,不想吃那麼多肉。
不過這道糖醋肉片是大人、小孩都很愛吃的一道菜,相信初學者也能順利做出,一起來做菜吧!
作法:
1.肉片+ 醬油、酒醃20分鐘
2.起油鍋將青椒、紅蘿蔔、洋蔥片快炒
3.加入鹽,炒一下先撈起放入盤裡備用
4.起油鍋將肉片炒一下,加入作法3.盤裡炒好的菜
5.加蕃茄醬、黑醋、糖
6.太白粉水勾薄芡即可起鍋
不過這道糖醋肉片是大人、小孩都很愛吃的一道菜,相信初學者也能順利做出,一起來做菜吧!
作法:
1.肉片+ 醬油、酒醃20分鐘
2.起油鍋將青椒、紅蘿蔔、洋蔥片快炒
3.加入鹽,炒一下先撈起放入盤裡備用
4.起油鍋將肉片炒一下,加入作法3.盤裡炒好的菜
5.加蕃茄醬、黑醋、糖
6.太白粉水勾薄芡即可起鍋
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